茄丁打卤面-1周岁以上婴儿辅食制作

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1周岁以上婴儿辅食茄丁打茄丁打卤面卤面制作。

月龄:

1岁+

食材:

肉末适量,茄子30克,番茄半个,葱花适量 , 原味面25克,山茶油适量

做法:

1.茄子和番茄切丁。

2.面条煮好备用。

3.锅中倒油,下入葱花和肉末,炒香,变色,加入茄子和番茄丁,加适量清水,炖煮至熟,将做好的卤淋在面条上即可。

【哆美美的小贴士】 茄子皮能吃吗?

❤茄子皮中含有很多矿物质,还有黄酮类物质,而紫茄子皮含有花青素,这些可都是好东西。如果吃茄子的时候把皮削去,那么这些有益于人体的成分会损失很多。所以,对于咀嚼能力强的大宝宝,吃茄子的时候建议保留茄子皮。
❤不过茄子皮有点硬,如果要是给小宝宝做辅食的话,还是打皮的好。

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